Are you a fellow beetroot lover? It’s one of those vegetables you either love or hate. I learned to love it and recently discovered these colourful chioggia beetroots. They almost look like sweets with their pink and white candy stripes and are sweeter than other beets.  And what can I say, you eat with your eyes first- right?! Food tastes so much better if it’s fun and vibrant. View Post

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Ein kleiner Einblick in unser Neujahrsabenteuer nach Cornwall. Teil 1 könnt ihr hier nachlesen.

Tag 3

Der Morgen startete mit heftigen Regenschauern. In all den Jahren hier in England habe ich selten so einen Regen erlebt. Binnen  Minuten bildeten sich riesige Pfützen auf den Straßen und dazu toste der Wind. Ob es so eine gute Idee war genau heute an die südlichste Spitze Englands zu fahren? View Post

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Since starting my WHOLE30 / AIP challenge, I’ve been racking my brain on tasty recipes. Because let’s be honest, having sweet potatoes and cabbage all the time doesn’t really make you satisfied. So here it is, my first WHOLE30 and AIP friendly recipe suitable for pesceterians: gluten free, lactose free, nightshade free and yet not fun free! 🙂 This also tastes great if you are not on the program and just want to enjoy a quick, healthy and tasty meal. View Post

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Nach einem turbulenten Jahr 2017, war es mein größter Wunsch das neue Jahr am Meer zu begrüßen. Fernab von allen Verpflichtungen, Ablenkungen durch Social Media und Co.. Einfach nur das Hier und Jetzt genießen. Mein Herz sehnte sich danach den Blick über das Wasser streifen zu lassen, den Wind in den Haaren zu spüren und ganz viel frische Luft einzuatmen um Altes loszulassen: ein und aus, ein und aus. Ein kleiner Neubeginn im Einklang mit Mutter Natur… View Post

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